Nel campo della ristorazione o dell’arte culinaria, il cibo è sempre il protagonista. Tuttavia, i clienti assaggiano prima con gli occhi e poi con il palato. L’aspetto estetico di un bar è il primo biglietto da visita sulla qualità del servizio offerto. Quindi, va da se che per stuzzicare l’appetito può servire rinnovare il bar per renderlo un luogo confortevole e accogliente. In questo articolo daremo qualche spunto a chi desidera rinnovare un bar.
Come migliorare l’aspetto di un bar?
Il design è uno dei punti più importanti da tenere in considerazione quando si rinnova il proprio bar. L’atmosfera nel locale è un criterio importante nel processo decisionale del consumatore. Qui il cliente deve sentirsi a proprio agio e lontano dai problemi della quotidianità.
Occorre quindi dare un tocco di modernità all’arredo della sala da pranzo, ovvero: cambiare i mobili e i rivestimenti di pareti e pavimenti e anche cambiare l’illuminazione di ogni tavolo in linea con le tendenze. Utilizzare mobili moderni e di qualità, ad esempio utilizzare sedie dal design contemporaneo che non occupino molto spazio ma sufficienti per i clienti. Spesso non è necessario un cambiamento radicale: infatti, una pittura per legno ben applicata può dare un aspetto eccezionale al tuo bar.
Sul lato decorativo, preferisci un’atmosfera moderna ed elegante per il tuo bar. La decorazione potrebbe essere un nuovo modo per stupire i clienti puntando su oggetti personalizzati e originali. Tuttavia, la decorazione è da scegliere in base alla tipologia del tuo bar: bar gourmet, bar turistico, ecc. Scegli anche un’illuminazione originale per creare una buona atmosfera su tavoli e banconi. Anche le piante sono apprezzate anche per dare un tocco naturale al tuo arredamento.
Estetica e design
Ci sono quindi diversi modi per rinnovare un bar. I costi del progetto di ristrutturazione del tuo ristorante dipendono dal lavoro pianificato. Hai la possibilità di considerare una ristrutturazione completa del tuo ristorante o un design d’interni. Puoi affidare il tuo progetto a un team di decoratori o interior designer.
È anche possibile considerare l’ampliamento del locale sull’esterno mediante la creazione di un dehor esterno, che dà un valore aggiunto al tuo locale: aumenta i posti a sedere, rendendo fruibile anche lo spazio esterno, e permette dunque di aumentare il fatturato. Pergole bioclimatiche, gazebo e tettoie rendono godibile il bel tempo giornaliero evitando l’esposizione al sole. Allo stesso tempo, permetto di godere del bel clima della serata, riparando però dalla frescura o da improvvisi cambiamenti climatici.
Ogni bar ha un’impronta originale e unica che è importante preservare affinché il successo del bar non svanisca. Per questo una ristrutturazione deve mettere in risalto il meglio del locale, senza fargli perdere la sua personalità.
Una ristrutturazione mantiene aggiornata l’attività ed è un modo per differenziarsi dalla concorrenza. È importante che, ogni 5-10 anni, rinnovi l’aspetto della tua attività per mantenere l’essenza che la rende unica.
