Tra tutti i frutti presenti sulla terra, c’è un tesoro nascosto che spicca per la sua eccezionale combinazione di gusto e benefici per la salute: l’avocado. Questo frutto, originario delle regioni tropicali, ha guadagnato popolarità negli ultimi anni grazie alle sue molteplici proprietà benefiche. Non solo è delizioso da gustare, ma è anche un potente alleato per il benessere generale del nostro corpo. In questo articolo, esploreremo le molteplici ragioni per cui l’avocado è considerato il “frutto dai mille benefici” e scopriremo come può migliorare la nostra salute in vari modi.
I vantaggi dell’avocado per la salute
L’avocado, nonostante sia un frutto ricco di grassi e calorie, offre numerosi benefici per la salute, dimostrandosi un potente alleato anche per coloro che seguono diete dimagranti. Le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie lo rendono efficace nel contrastare il grasso addominale, spesso associato a processi infiammatori e invecchiamento cellulare.
Inoltre, grazie all’elevato contenuto di potassio, l’avocado è utile per l’ipertensione, la ritenzione idrica e la cellulite, poiché protegge il sistema cardiocircolatorio e favorisce il drenaggio del sistema linfatico.
Questo frutto è anche indicato per migliorare la digestione e contrastare la stitichezza grazie alle sue fibre. Inoltre, può contribuire a mantenere sotto controllo i livelli di glicemia nel sangue, se consumato in quantità moderate (fino a 70g al giorno) durante i pasti che includono carboidrati.
Un altro vantaggio dell’avocado è la sua capacità di ridurre il colesterolo LDL nel sangue. Uno studio pubblicato sul “Journal of the American Heart Association” su persone sovrappeso e con ipercolesterolemia ha dimostrato che una dieta che includeva un intero avocado al giorno ha portato a una riduzione del colesterolo cattivo, insieme a una perdita di peso.
Quali sono le sostanze benefiche contenute nell’avocado?
L’avocado offre una ricchezza di minerali, vitamine e altri elementi antiossidanti. Contiene diverse sostanze benefiche per la salute, come i carotenoidi, in particolare il betacarotene, che svolge un ruolo importante. La presenza di tocoferolo, o vitamina E, un potente antiossidante liposolubile, favorisce l’assorbimento dei grassi/lipidi. Inoltre, l’avocado contiene betasitosterolo, una sostanza che contribuisce a ridurre i livelli di colesterolo “cattivo”.
Oltre al potassio, che è essenziale per il nostro organismo, l’avocado fornisce anche calcio, importante per la salute delle ossa e per il controllo del peso, e magnesio, che sostiene i muscoli, il cuore e il cervello. Tra le vitamine, l’avocado è una fonte significativa di vitamine del gruppo B, che aiutano a saziare, rigenerano il sistema nervoso e combattono lo stress. L’avocado contiene anche colina, una sostanza che favorisce la salute del cuore e la memoria, e luteina, un antiossidante che difende la salute degli occhi e della vista.
Avocado: un surplus di grassi “buoni”
A differenza dei frutti freschi comuni, l’avocado si distingue per il suo contenuto di grassi anziché carboidrati. Questo frutto è ricco di acido oleico, un grasso monoinsaturo presente sia nell’avocado che nell’olio d’oliva, noto per i suoi benefici per il cuore, il cervello e le arterie, nonché per le sue proprietà sazianti. L’avocado fornisce anche Omega-6 e una piccola quantità di Omega-3.
Poiché entrambi gli Omega-3 e gli Omega-6 devono essere introdotti attraverso la dieta e l’avocado è relativamente carente di Omega-3, si consiglia di consumare nello stesso giorno una porzione di pesce di mare o un cucchiaio di semi di lino da aggiungere a insalate, verdure o cereali. L’avocado contiene anche grassi saturi, che non sono ideali per l’organismo poiché possono contribuire alla formazione di colesterolo. Tuttavia, poiché i grassi sani sono presenti in quantità maggiori, l’effetto dei grassi saturi dell’avocado viene compensato.
